Académicos UCSC presentan investigaciones en simposio sobre enfoque One Health 

Los investigadores presentaron sus trabajos científicos, los cuales abordan esta temática desde sus respectivas disciplinas, generando un espacio para el intercambio de ideas y el enriquecimiento mutuo de conocimientos.

Académicos presentaron sus investigaciones científicas que aportan evidencia y soluciones al enfoque Una Salud, desde las disciplinas de la bioquímica, bioingeniería y química, en el Simposio “One Health: Ciencia, Salud y Ambiente – Un Enfoque Integrado”, una iniciativa organizada por la Facultad de Medicina en conjunto con la Facultad de Ciencias de la Universidad Católica de la Santísima Concepción. Este enfoque reconoce que la salud humana, la salud animal y la salud del ecosistema están interconectadas.

La docente de la Universidad de Playa Ancha, Dra. Javiera Norambuena, presentó su investigación titulada: “Tioles de peso molecular pequeños y metabolismos de metales”, en la que explicó el caso de estudio Staphylococcus aureus (estafilococo dorado), una bacteria Gram positiva, sin motilidad, anaerobia facultativa y resistente a numerosos antimicrobianos, que puede infectar la piel, tejidos blandos, huesos y articulaciones, sitios quirúrgicos, el torrente sanguíneo y el corazón.

El Dr. Matías Hepp, director del Centro Centinela UCSC, abordó la importancia de la epidemiología a partir del análisis de aguas residuales, señalando que “es fundamental realizar la detección en aguas residuales, porque las enfermedades han aumentado; es necesario hacer una detección lo más rápida posible, lo que permite disminuir costos, invasividad y tiempo para detectarlas”.

“Investigation of the Antimicrobial Properties of Cellulose Nanofibers (CNFs) in Polyvinyl Alcohol (PVAOH) Nanocomposites for Barrier System Applications” es el título del trabajo científico de la Dra. Fabiola Valdebenito, académica de la Facultad de Ciencias, quien explicó que “la primera etapa de este estudio consistió en caracterizar residuos agrícolas. Nos interesaban aquellos que representaran actividades económicas relevantes en la región del Biobío, como los cereales y algunos subproductos de las industrias olivícola y vinícola. Buscábamos residuos con altos contenidos de celulosa y bajos niveles de compuestos extraíbles y de vitaminas”.

Por su parte, el académico de la Facultad de Medicina, Dr. Carlos Farkas, informó que, durante el desarrollo de su investigación titulada “Microbial Genomics at Multi-Omic Resolution”, identificó una población particularmente interesante correspondiente al metagenoma mínimo funcional; es decir, bacterias que actuaban en consorcio, como una comunidad, para degradar contaminantes.